甘酸っぱいフルーツビネガージュース
レモンとリンゴ酢、氷砂糖を漬け込んで作る、甘酸っぱい飲み物です。お好みで割ってお召し上がりください。
材料
レモン(洗って薄く切る)
200g
リンゴ酢
1/2ボウル
レモン酢
大さじ1
氷砂糖
50g
はちみつ
ひとつまみ
作り方
1
レモンの漬込み
レモンを洗って薄くスライスし、ガラス瓶に入れる。氷砂糖とリンゴ酢を加え、瓶の口をラップで覆う。蓋をしっかり閉め、数日間置いてから飲む。
2
提供の準備
飲むときは、レモン酢と常温の水、少量はちみつを混ぜる。夏は氷を数個入れると、より爽やかな味わいになる。