タイムのマリネ
蜂蜜、オリーブ油、タイムでマリネした鶏胸肉は、ガスグリルでの調理に最適です。
材料
はちみつ
1/2カップ
オリーブオイル
1/2カップ
乾燥タイム
大さじ1
ガーリックソルト
小さじ1
骨なし皮なし鶏胸肉ハーフカット（1切れ約113g）
6
作り方
1
マリネ液を作る
小さい鍋に最初の4つの材料を合わせ、低火でかき混ぜる。沸騰させる（混合物が泡立つ）。火から下ろし、冷ます。
2
マリネする
大型の密閉袋に注ぎ、鶏肉を加える。袋を密封し、一晩冷蔵庫で冷やす。
3
グリルする
マリネ液を切って捨てる。鶏肉をふたなしで低火で両面5〜8分、汁が透明になるまでグリルする。
