ヴィクトリア

Name: ヴィクトリア
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Ingredients: お好みで ライムの皮

ヴィクトリアデザートの組み立てと飾り付け: ココナッツダックワーズにココナッツムースリーヌを絞り、味付けしたパイナップルをのせ、ミラーグレーズを塗る。

20分

簡単

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材料

ライムの皮お好みで

10番の口金を付けた絞り袋を使って、ココナッツビスケットの中央にココナッツムスリーヌクリームを渦巻き状に絞り出す。ゼスターまたはおろし器で皮を削る。吸水紙で注意深く水気を切った味付けのパイナップルスティックで覆う。

上にライムの皮の細切りを数本乗せ、ブラシでたたくようにして、よく液状のエキゾチックグレーズをコーティングする。