温かい愛情
生クリーム、フルーツピューレ、チョコレートの飾り、新鮮な果物を使用したヨーロッパ風のアートケーキです。
材料
ケーキベース
1
生クリーム（70%の硬さに泡立てる）
適量
フルーツペースト
適量
チョコレートのデコレーション
適量
新鮮なフルーツ
適量
作り方
1
ステップ 1
ケーキ台を取り、生クリーム（70%に泡立てたもの）を使って、簡単な直角の面を塗ります。
2
ステップ 2
ヨーロッパのスクレーパーを使ってケーキの側面を削り、溝のある断面を作ります。
3
ステップ 3
ケーキの側面の断面の溝にフルーツペーストを絞り出します。
4
ステップ 4
ヨーロッパのスクレーパーを使って、ケーキの表面に湖のような形を作ります。
5
ステップ 5
トーチでスプーンを熱し、それを使ってケーキの底に形を作ります。
6
ステップ 6
湖のような面の縁に型を押して形を作ります。
7
ステップ 7
ケーキの表面の湖のような形にフルーツペーストを絞り出します。
8
ステップ 8
ケーキの底の形に色スプレーパウダーで色を吹きかけ、チョコレートのデコレーションと新鮮なフルーツでケーキの表面を飾り、ケーキを完成させます。
