Warme Zuneigung
Eine europäische Kunsttorte aus Sahne, Fruchtpüree, Schokoladendekorationen und frischen Früchten.
Zutaten
Tortenboden
1
Schlagsahne (zu 70 % steif geschlagen)
nach Geschmack
Fruchtpaste
nach Geschmack
Schokoladenverzierungen
nach Geschmack
Frisches Obst
nach Geschmack
Anleitung
1
Schritt 1
Nehmen Sie einen Tortenboden und verwenden Sie Schlagsahne (zu 70 % geschlagen), um eine einfache rechtwinklige Oberfläche zu verstreichen.
2
Schritt 2
Verwenden Sie einen Europäer-Schaber, um die Seiten der Torte abzuziehen und so einen Querschnitt mit Rillen zu erzeugen.
3
Schritt 3
Spritzen Sie die Fruchtpaste in die Rillen an den Seitenquerschnitten der Torte.
4
Schritt 4
Verwenden Sie einen Europäer-Schaber, um eine seeartige Form auf der Tortenoberfläche zu erzeugen.
5
Schritt 5
Erhitzen Sie einen heißen Löffel mit einer Flamme und verwenden Sie ihn, um Formen am Boden der Torte zu erzeugen.
6
Schritt 6
Verwenden Sie eine Form, um Formen an den Rändern der seeartigen Oberfläche einzuprägen.
7
Schritt 7
Spritzen Sie die Fruchtpaste in die seeartige Form auf der Tortenoberfläche.
8
Schritt 8
Verwenden Sie Farbsprühpulver, um Farbe auf die Formen am Boden der Torte zu sprühen; dekorieren Sie dann die Tortenoberfläche mit Schokoladenverzierungen und frischem Obst, um die Torte zu vollenden.
