西瓜の種のお粥
スイカの種とジャポニカ米で作ったうま味のあるお粥
材料
粳米(よく洗い、冷水に30分間浸し、水を切っておく)
100 g
西瓜の種(きれいに洗う)
to taste
塩(調味料)
to taste
作り方
1
手順1
西瓜の種をきれいに洗い、粳米をよく洗ってから冷水に30分間浸し、水を切ります。
2
手順2
鍋に適量の冷水を入れ、粳米を加えて沸騰させ、西瓜の種を加え、弱火にしてお粥になるまでゆっくり煮ます。
3
手順3
塩で味を調え、少し煮てから提供します。