Porridge aux graines de pastèque
Un porridge salé à base de graines de pastèque et de riz japonica.
Ingrédients
Riz japonais (bien rincé, trempé dans l'eau froide pendant 30 minutes, égoutté)
100 g
Graines de pastèque (bien rincées)
au goût
Sel (pour assaisonner)
au goût
Instructions
1
Étape 1
Rincez soigneusement les graines de pastèque ; rincez abondamment le riz japonais, faites-le tremper dans l'eau froide pendant 30 minutes, puis égouttez.
2
Étape 2
Versez une quantité appropriée d'eau froide dans une casserole, ajoutez le riz japonais et portez à ébullition, ajoutez les graines de pastèque, puis passez à feu doux et laissez mijoter lentement en porridge.
3
Étape 3
Ajoutez du sel selon votre goût, laissez mijoter un instant puis servez.
