熙春酒のレシピ
腎臓を温め肺を滋養する；皮膚を栄養し髪を美しくする。高齢者の頑固な咳または一般的な滋養強壮に適している。
材料
クコの実
100 g
竜眼肉
100 g
女貞子（冬至に九回蒸して天日干ししたもの）
100 g
地黄（洗って天日干ししたもの）
100 g
淫羊藿（皮と毛を取り除いたもの）
100 g
緑豆（洗って天日干ししたもの）
100 g
干し柿
500 g
白酒（中国の蒸留酒）
10 kg
作り方
1
手順1
女貞子を冬至に九回蒸して天日干しする。地黄を洗って天日干しする。淫羊藿の皮を剥いて毛を取り除く。緑豆を洗って天日干しする。
2
手順2
上記の材料を布袋に入れ、固く結んでおいておく。
3
手順3
白酒を陶器の壺に注ぎ、薬草の袋を入れる。壺を密閉して一日漬け込めば出来上がり。
