ヨーグルトメーカーで作るエコフレンドリーなもやし
- 大豆を入れるため少し大きめのボウルを使い、ボウルの底がヨーグルトメーカーの底面に触れないようにしてください。温度が高すぎると大豆が腐ってしまいます。2. 大豆は朝晩1回ずつきれいな水で洗い、水を切ってからボウルに戻して発芽を続けてください。この方法は非常に手軽で、日常的な手入れがほぼ必要ありません。
ストーリー
家庭で添加物フリーの新鮮なもやしを育てることは、手間が少なく費用対効果が高く、食事に活用できるシャキシャキで万能な常備食材を手元に用意する良い方法です。また、一般的なヨーグルトメーカーを優しい発芽用インキュベーターとして使うことで、特殊な機器が不要になる上、栽培過程をほぼ手間いらずにすることができます。
材料
大豆
適量
水
適量
作り方
1
ステップ1
大豆100g。
2
ステップ2
きれいな水を加え、8〜10時間浸水させます。
3
ステップ3
浸水した大豆を洗い、水を切ります。
4
ステップ4
水を切った大豆をヨーグルトメーカーより少し大きめのボウルに入れ、湿らせたタオルで覆い、蓋をします。
5
ステップ5
ヨーグルトメーカーを電源に接続し、ヨーグルトプログラムを選択して、時間を40時間に設定します。
