Ökologische Bohnensprossen aus dem Joghurtbereiter
- Verwenden Sie ein etwas größeres Becken für die Sojabohnen und achten Sie darauf, dass der Boden des Beckens den Boden des Joghurtbereiters nicht berührt, da zu hohe Temperaturen die Bohnen ersticken und verfaulen lassen. 2. Spülen Sie die Sojabohnen einmal morgens und einmal abends mit klarem Wasser ab, lassen Sie das Wasser ablaufen und geben Sie sie zurück in das Becken, um die Keimung fortzusetzen. Diese Methode ist sehr unkompliziert und erfordert fast keine tägliche Pflege.
Geschichte
Die Herstellung von frischen, zusatzfreien Bohnensprossen zu Hause ist eine wenig aufwändige, kostengünstige Möglichkeit, einen knackigen, vielseitigen Grundnahrungsmittel für Ihre Mahlzeiten stets griffbereit zu haben. Die Nutzung eines gängigen Joghurtbereiters als schonender Keimbehälter macht spezielle Anbaugeräte überflüssig und hält den gesamten Wachstumsprozess fast vollständig wartungsfrei.
Zutaten
Sojabohnen
nach Geschmack
Wasser
nach Geschmack
Anleitung
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Schritt 1
100 g Sojabohnen.
2
Schritt 2
Füge sauberes Wasser hinzu und weiche die Sojabohnen 8 bis 10 Stunden lang ein.
3
Schritt 3
Spüle die eingeweichten Sojabohnen ab und gieße das Wasser ab.
4
Schritt 4
Lege die abgetropften Sojabohnen in eine Schüssel, die etwas größer ist als der Joghurtbereiter, bedecke sie mit einem feuchten Tuch und setze dann den Deckel auf.
5
Schritt 5
Stecke den Joghurtbereiter ein, wähle das Joghurtprogramm aus und stelle die Zeit auf 40 Stunden ein.
