아몬드 페이스트/폼다트 꽃 (방법 1)
커터를 사용하여 간단한 꽃 장식을 만드는 방법
재료
아몬드 페이스트 또는 폐다트 (컬러)
적당량
캐스터 슈거 (반죽이 붙지 않게 뿌리기용)
적당량
노란색 파이핑 젤리 또는 잼 (꽃 중앙 채우기용)
적당량
조리 방법
1
준비
얕은 트레이를 준비하고 캐스터 슈거를 한 층 깔아주세요.
2
밀어 펴기
캐스터 슈거를 반죽이 붙지 않게 뿌려서, 컬러 아몬드 페이스트 또는 폐다트를 아주 얇게 밀어 펴주세요.
3
오리기
작은 물결 모양 커터를 사용하여 모양을 오려서 슈거 층 위에 놓아주세요.
4
모양 만들기
숟가락 손잡이의 둥근 끝이나 나무 막대를 사용하여 각 조각의 중앙을 눌러 반쯤 핀 꽃 모양의 컵 형태를 만듭니다. 수정 같은 모양이 필요하지 않은 경우, 반죽이 붙지 않도록 아이싱 슈거를 뿌리고 스티로폼 조각 위에서 모양을 눌러주세요.
5
채우기
형태가 잡히면 노란색 파이핑 젤리 또는 잼을 중앙에 채우고, 글레이스 체리로 장식해주세요.
