버터 소스 알펜 송어

Name: 버터 소스 알펜 송어
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 3 파운드 알펜 송어 필레 (4 온스 분량으로 자른 것); 취향껏 소금; 취향껏 후춧가루; 1 컵 밀가루; 1/2 컵 식물성 기름; 1/2 컵 버터; 레몬 2개 분즙 레몬 주스; 1/2 컵 치킨 또는 브라운 그레이비 (선택 사항)

알파인 송어는 밀가루를 입혀 노릇하게 팬에 굽고, 레몬 브라운 버터 소스와 함께 내놓습니다.

30분

쉬움

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재료

알펜 송어 필레 (4 온스 분량으로 자른 것) 3 파운드

소금 취향껏

후춧가루 취향껏

밀가루 1 컵

식물성 기름 1/2 컵

버터 1/2 컵

레몬 주스 레몬 2개 분즙

치킨 또는 브라운 그레이비 (선택 사항) 1/2 컵

조리 방법

1단계

송어에 소금과 후춧가루로 간을 하고 밀가루를 묻히세요. 팬에 기름을 데웁니다. 뜨거운 기름에 송어를 빠르게 튀겨 양면이 고르게 황금빛이 될 때까지 요리합니다. 송어를 얕은 오븐 접시에 옮깁니다. 350°F에서 5-10분간 구워 생선이 쉽게 떠오를 때까지 굽고 따뜻하게 유지하세요.