구운 사과
통째로 사과의 씨를 제거한 후 설탕과 버터를 채워 구워 만든 클래식 디저트입니다.
재료
중간 크기의 사과
8
설탕
4 oz (120 g)
버터
2 oz (60 g)
정향
8
물
1/4 pt (1.5 dl)
조리 방법
1
사과 준비하기
사과를 씻고 씨를 제거한 후 사과의 아래쪽 1/3 지점 둘레에 1/16인치(1.5mm) 정도의 칼집을 넣습니다.
2
통에 넣기
사과를 로스팅 통에 넣습니다.
3
속 채우기
사과 속에 설탕을 채우고 정향 한 개와 작은 버터 조각을 넣습니다.
4
물 넣기
물을 부어넣습니다.
5
굽기
약 350°F(177°C)의 오븐에서 부드러워질 때까지 굽습니다. 굽는 시간은 사과 크기에 따라 다르지만 보통 30~40분 정도 걸립니다.
6
접시에 내기
뜨거운 평평한 은접시에 시럽을 조금 곁들여 내고, 알맞은 소스는 따로 함께 내놓습니다.
