Gebackener Apfel
Ein klassisches Dessert, das zubereitet wird, indem ein ganzer Apfel entkernt, mit Zucker und Butter gefüllt und gebacken wird.
Zutaten
mittelgroße Äpfel
8
Zucker
4 oz (120 g)
Butter
2 oz (60 g)
Nelken
8
Wasser
1/4 pt (1.5 dl)
Anleitung
1
Äpfel vorbereiten
Die Äpfel waschen, entkernen und etwa 1/16 Zoll (1,5 mm) rundherum etwa ein Drittel unterhalb des Apfelrandes einschneiden.
2
In die Form geben
Die Äpfel in eine Bratform geben.
3
Füllen
Das Kernloch mit Zucker füllen, eine Nelke und ein Stück Butter hinzufügen.
4
Wasser hinzufügen
Das Wasser hinzufügen.
5
Backen
Im Ofen bei etwa 350 °F (177 °C) backen, bis sie weich sind. Die Backzeit hängt von der Größe des Apfels ab, sollte aber etwa 30–40 Minuten betragen.
6
Servieren
Auf einer heißen, flachen Silberschale mit etwas Sirup und einer passenden Sauce, die separat serviert wird, anrichten.
