오븐에 구운 생선
양파 수프 혼합물에 담갔다가 버터 레몬 소스를 뿌리고, 부순 감자칩을 올린 다음 구워 만든 생선 요리.
재료
진한 양파 수프(희석하지 않은)
1/2컵
우유
1큰술
퍼치, 블루길 선어 또는 메기 필레
3/4파운드
후추
약간
녹인 버터
2큰술
레몬 주스
1 1/2작은술
사워크림과 양파 맛 감자칩(부순 것)
3/4컵
조리 방법
1
1단계
얕은 그릇에 진한 양파 수프와 우유를 섞는다. 수프 혼합물에 생선 필레를 담근 후, 쿠킹 스프레이를 바른 11x7x2인치 베이킹 접시에 담는다. 후추를 뿌린다.
2
2단계
녹인 버터와 레몬 주스를 섞어 생선 필레 위에 뿌린다. 부순 감자칩을 위에 올린다. 350°F에서 17~20분 동안 뚜껑을 열고 굽다가, 포크로 쉽게 부서질 때까지 익힌다.
