맥주 와플

Name: 맥주 와플
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 35 min
Ingredients: 33 cl 맥주; 75 g 버터 (또는 마가린); 250 g 밀가루; 4 계란; 1 tsp 소금

맥주 반죽으로 만든 부드럽고 고소한 와플.

1시간 35분

쉬움

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재료

맥주 33 cl

버터 (또는 마가린) 75 g

밀가루 250 g

계란 4

소금 1 tsp

조리 방법

1단계

맥주를 컨테이너에 붓고 거품이 가라앉을 때까지 둡니다. 낮은 불에서 버터를 녹입니다. 밀가루를 그릇에 넣고 중앙에 웰을 만들고, 계란, 녹은 버터, 소금을 넣고 나무 주걱으로 부드러워질 때까지 섞습니다. 천천히 맥주를 부으면서 저어 크레페 반죽보다 약간 두꺼운 부드러운 반죽을 만듭니다. 천으로 덮고 최소 1시간 동안 휴식시킵니다.