미트볼 감자 조림
부드러운 미트볼과 황금빛 감자 슬라이스를 팬에 볶은 후, 굴소스와 진간장으로 만든 풍미 가득한 소스에 국물이 걸쭉해질 때까지 조려냅니다.
이야기
이 빠른 조림 요리는 단 몇 분 만에 완성되며, 주방 가득 볶은 감자와 고소한 양념 향을 퍼뜨립니다. 미트볼은 진하고 광택이 나는 소스를 듬뽑 흡수하고, 감자는 속은 부드럽고 가장자리는 살짝 바삭해져서 찜밥 위에 올려 먹으면 편안하고 만족스러운 한 끼가 됩니다.
재료
미트볼
400g
감자
2개
굴소스
2작은술
진간장
1.5작은술
치킨 파우더
1/3작은술
송송 썬 대파
기호에 따라
조리 방법
1
1단계
재료 준비하기
2
2단계
감자는 어슷하게 썰어 준비합니다
3
3단계
팬에 적당량의 기름을 두르고 50% 정도 뜨거워지면 감자를 넣어 겉면이 살짝 황금빛이 될 때까지 볶습니다
4
4단계
미트볼을 넣고 골고루 볶은 뒤, 굴소스 2작은술과 진간장 1.5작은술을 넣습니다
5
5단계
물 한 그릇을 붓고 센 불에서 끓입니다
6
6단계
소스가 걸쭉해질 때까지 조린 후, 치킨 파우더로 간을 맞춥니다
7
7단계
송송 썬 대파를 뿌리고 센 불에서 소스를 졸입니다
8
8단계
완성된 요리
9
9단계
완성된 요리
