브로콜리 피자
피자 도우를 베이스로 브로콜리와 모짜렐라 치즈를 토핑으로 올린 채소 피자로, 구운 후 바삭하고 향긋한 맛이 특징입니다.
이야기
신선한 브로콜리와 녹은 모짜렐라 치즈가 바삭한 크러스트 위에 올라간 맛있는 채소 피자입니다.
재료
피자 도우
100g
브로콜리
150g
모짜렐라 치즈
100g
토마토 소스
50g
오레가노
취향껏
소금
취향껏
올리브 오일
필요한 만큼
케첩
소량
조리 방법
1
브로콜리 준비하기
브로콜리를 작은 송이로 잘라 따로 준비해 둡니다.
2
피자 반죽 준비하기
피자 반죽을 5mm 두께로 펴서 올리브유를 바른 베이킹 접시에 넣고 토마토 소스를 고르게 펴 바릅니다.
3
토핑 올리기
자른 브로콜리를 위에 올리고 모짜렐라 치즈, 소금, 오레가노를 고르게 뿌린 뒤 올리브유를 뿌립니다.
4
굽기
오븐을 200°C로 예열한 뒤 치즈가 녹고 크러스트가 황금색이 될 때까지 약 15분 동안 굽습니다.
5
서빙하기
오븐에서 꺼내 케첩을 뿌린 뒤 뜨겁게 서빙합니다.
