Brokkoli-Pizza
Eine Gemüsepizza mit Pizzateig als Basis, belegt mit Brokkoli und Mozzarella, die nach dem Backen einen knusprigen und duftenden Geschmack bietet.
Geschichte
Eine köstliche Gemüsepizza mit frischem Brokkoli und geschmolzenem Mozzarella auf einem knusprigen Teig.
Zutaten
Pizzateig
100g
Brokkoli
150g
Mozzarella
100g
Tomatensoße
50g
Oregano
nach Geschmack
Salz
nach Geschmack
Olivenöl
nach Bedarf
Ketchup
etwas
Anleitung
1
Brokkoli vorbereiten
Brokkoli in kleine Röschen schneiden und beiseitestellen.
2
Teig vorbereiten
Den Pizzateig zu einem 5 mm dicken Boden ausrollen, in eine mit Olivenöl bestrichene Backform geben und die Tomatensoße gleichmäßig darauf verteilen.
3
Belag hinzufügen
Den geschnittenen Brokkoli darauf verteilen, Mozzarella, Salz und Oregano gleichmäßig darüberstreuen und mit Olivenöl beträufeln.
4
Backen
Den Ofen auf 200 °C vorheizen und ca. 15 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und der Rand goldbraun ist.
5
Servieren
Aus dem Ofen nehmen, mit Ketchup beträufeln und heiß servieren.
