브라우니 트로피 트릿
쿠키 베이스, 브라우니 squares, 마시멜로, 그리고 골프공으로 만든 트로피 모양의 브라우니 디저트—파티에 완벽합니다.
재료
선호하는 브라우니 레시피 또는 믹스 (8구 실리콘 라운드 브라우니 팝 몰드와 한입 크기 브라우니 사각 몰드 사용)
취향에 따라
노란색 캔디 멜트 (인분당 3개씩 남겨두기)
2 패키지 (10-12개 분량)
라이트 코코아 캔디 멜트 (사각형 덮기용)
1 패키지 (10-12개 분량)
미니 마시멜로 (이쑤시개 꽂고 노란색 캔디에 담그기)
취향에 따라
이쑤시개 (조립용)
취향에 따라
조리 방법
1
브라우니 굽기
실리콘 몰드에서 브라우니를 굽고 식히기; 각 디저트에는 팝 1개와 사각 1개가 필요함; 인분당 노란색 캔디 3개를 남겨둘 것
2
브라우니 사각 코팅하기
브라우니 사각을 드립 트레이 위에 놓인 쿨링 랙에 올려놓기; 녹인 라이트 코코아 캔디로 덮기 (130페이지). 굳을 때까지 냉장 보관한 후 두 번째 층을 추가하고 다시 냉장 보관. 바닥을 캔디로 밀봉. 굳을 때까지 냉장 보관, 필요시 반복
3
브라우니 팝 코팅하기
위와 같이 노란색 캔디로 브라우니 팝을 덮기
4
마시멜로 토퍼 만들기
미니 마시멜로에 이쑤시개를 꽂기. 녹인 노란색 캔디에 담가 코팅. 굳을 때까지 냉장 보관, 필요시 반복
5
트로피 조립하기
녹인 캔디로 조립. 노란색 캔디 디스크를 코팅된 사각에 붙이기; 마시멜로를 추가한 다음 브라우니 팝을 (좁은 쪽이 아래로) 꽂기. 손잡이용으로 노란색 캔디 2개를 잘라 붙이기. 굳을 때까지 냉장 보관. 녹인 캔디를 채운 파이핑 백을 사용하여 펄 테두리, 스크롤 장식, 숫자를 파이핑
