Brownie-Pokal-Leckereien
Pokalförmige Leckereien aus Brownies, mit einem Keksboden, Brownie-Würfeln, Marshmallows und Golfbällen – perfekt für Partys.
Zutaten
Lieblings-Brownie-Rezept oder -Mischung (mit einer Silikonform für runde Brownie-Pops mit 8 Mulden und einer Form für mundgerechte Brownie-Quadrate)
nach Geschmack
Gelbe Candy Melts (3 Stück pro Portion zurückbehalten)
2 Packungen (ergibt 10–12)
Helle Kakao-Candy Melts (zum Überziehen der Quadrate)
1 Packung (ergibt 10–12)
Mini-Marshmallows (Zahnstocher hineinstecken und in gelbe Candy tauchen)
nach Geschmack
Zahnstocher (zum Zusammenbauen)
nach Geschmack
Anleitung
1
Die Brownies backen
Die Brownies in Silikonformen backen und abkühlen lassen; jedes Dessert benötigt 1 Pop und 1 Quadrat; 3 Stück gelbe Candy pro Portion zurückbehalten
2
Die Brownie-Quadrate überziehen
Die Brownie-Quadrate auf ein Abtropfgitter über einer Auffangschale legen; mit geschmolzener heller Kakao-Candy überziehen (Seite 130). Bis zum Festwerden kühlen, dann eine zweite Schicht auftragen; kühlen. Die Unterseite mit Candy versiegeln. Bis zum Festwerden kühlen, bei Bedarf wiederholen
3
Die Brownie-Pops überziehen
Die Brownie-Pops wie oben mit gelber Candy überziehen
4
Die Marshmallow-Topper herstellen
Zahnstocher in die Mini-Marshmallows stecken. In geschmolzene gelbe Candy tauchen, um sie zu überziehen. Bis zum Festwerden kühlen, bei Bedarf wiederholen
5
Die Pokale zusammenbauen
Mit geschmolzener Candy zusammenbauen. Die gelbe Candy-Scheibe auf das überzogene Quadrat setzen; das Marshmallow hinzufügen, dann den Brownie-Pop (mit dem schmalen Ende nach unten) hineinstecken. 2 Stück gelbe Candy für die Griffe zuschneiden und anbringen. Bis zum Festwerden kühlen. Einen Spritzbeutel mit geschmolzener Candy verwenden, um Perlenränder, Schnörkelverzierungen und Zahlen aufzuspritzen
