버터 촌파
볶은 고원 보리 가루에 약 버터, 추라(말린 약 치즈 경단), 설탕을 넣고 뜨거운 우유 차와 섞어 작은 공 모양으로 반죽하세요.
재료
볶은 고원 보리 가루 (볶아서 간 고원 보리로 만듦)
취향껏
버터 (1블록)
취향껏
끓는 밀크티 (버터를 녹이기 위해)
취향껏
건조 치즈 커드
취향껏
흰 설탕
취향껏
조리 방법
1
준비
먼저 고원 보리를 볶아 가루로 갈고, 그릇을 준비한 뒤 버터 1블록을 그릇에 넣으세요.
2
녹이기
버터를 녹이기 위해 끓는 밀크티를 그릇에 붓세요.
3
섞기
건조 치즈 커드, 흰 설탕, 볶은 고원 보리 가루를 넣으세요.
4
모양 내기
왼손으로 그릇을 잡고 오른손 검지로 계속 저어 잘 섞인 뒤, 공 모양으로 뭉치세요.
