디저트 레시피

디저트

사워도우 스타터 (라오미안)

중국 수제 빵 제조에 사용되는 살아있는 발효 스타터입니다. 향이 풍부하고 거품이 생기는 이 스타터는 며칠에 걸쳐 복합적인 풍미가 형성되며 정통 아시아 사워도우 빵의 비결입니다. 매일 먹이를 주고 인내심을 가져야 합니다.

30분

디저트

초콜릿 딸기 치즈케이크

부드러운 초콜릿 케이크 베이스 위에 크리미한 딸기 풍미의 치즈케이크를 얹은 호화로운 레이어 디저트입니다. 특별한 기념일이나 셀프 트리트에 완벽합니다.

1시간 25분

디저트

바나나 케이크 롤

부드럽고 폭신한 스펀지 케이크에 달콤한 바나나 크림 필링을 감싼 디저트입니다. 잘 익은 바나나의 천연 단맛과 크리미하고 풍성한 속재료가 어우러진 우아한 간식입니다.

55분

디저트

스파이시 간장 바스크 치즈케이크

클래식 바스크 치즈케이크의 벨벳 같은 풍미와 중국 이르바 소스의 깊고 감칠맛 나는 매콤함이 결합된 대담한 퓨전 디저트입니다. 그 결과 달콤함, 상큼함, 그리고 은은한 매운맛이 중독적으로 어우러집니다.

35분

디저트

땅콩이 들어간 조산 무 케이크

바삭한 땅콩과 향긋한 오미향과 섞인 채 무를 찌어 만든 전통 조산식 무 케이크입니다. 이 든든한 요리는 광둥성 라오핑 지역에서 인기가 높습니다.

1시간 0분

디저트

흑임자 탕위안 소

향긋한 흑임자, 고소한 땅콩, 달콤한 과일이 실크처럼 부드러운 라드로 어우러진 전통 중식 찹쌀경단 소입니다. 이 클래식 소는 정월대보름이나 사랑하는 경단이 당길 때 완벽하게 달콤하고 향긋한 탕위안을 만들어줍니다.

30분

디저트

호밀 바나나 풋 케이크

자연스럽게 단 것을上加한, 유류 없는 바나나 케이크를 건강한 호밀가루로 만듭니다. 담백하고 촉촉하며, 맛을 희생하지 않고 건강한 디저트를 원하는 사람들에게 완벽합니다.

1시간 0분

디저트

초보자를 위한 시폰 케이크

베이킹 여정을 막 시작한 분들에게 완벽한 가볍고 촉촉한 클래식 케이크입니다. 이轻盈한 디저트는 아름답게 부풀어오르고 부드러운 식감을 가지고 있습니다.

1시간 5분

디저트

블루베리 크럼블 머핀

즙이 풍부한 블루베리가 들어간 부드러운 머핀 위에 버터가 느껴지는 바삭한 크럼블을 얹었습니다. 아침 식사나 오후의 티타임에 완벽합니다.

46분

디저트

중국 계란 팬케이크

바삭하고 층층이 분리된 팬케이크 안에 부드러운 계란馅이 들어 있습니다. 이 클래식한 길거리 음식 아침 식사는 반죽 층 사이에 양념된 기름을 가두어 굽고, 황금빛이 될 때까지 익히면서 중앙에 푼 계란을 부어 만드는 것입니다.

45분

디저트

코코넛 마탕 탕수

부드러운 마탕이 크리미한 코코넛 밀크에 담겨 흐르고, 연근 가루로 살짝 농도를 낸 실크처럼 매끄러운 질감의 중식 디저트 탕수입니다.

25분