치킨과 계란 해시

Name: 치킨과 계란 해시
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: 4 베이컨 (깍둑썹기); 1 medium 양파 (다지기); 2 마늘 (다지기); 1 pound 껍질과 뼈 없는 닭가슴살 (깍둑썹기); 2 large 감자 (껍질을 벗기고 깍둑썹기); 1 tablespoon 식용유; 1⁄2 cup 냉동 완두콩 (해동); 1⁄2 cup 냉동 옥수수 (해동); 2 tablespoons 신선한 파슬리 (다지기); 3⁄4 teaspoon 소금; 1⁄8 teaspoon 후추; 4 계란

반숙 계란을 곁들인 치킨 감자 케이크

40분

쉬움

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재료

베이컨 (깍둑썹기) 4

양파 (다지기) 1 medium

마늘 (다지기) 2

껍질과 뼈 없는 닭가슴살 (깍둑썹기) 1 pound

감자 (껍질을 벗기고 깍둑썹기) 2 large

식용유 1 tablespoon

냉동 완두콩 (해동) 1⁄2 cup

냉동 옥수수 (해동) 1⁄2 cup

신선한 파슬리 (다지기) 2 tablespoons

소금 3⁄4 teaspoon

후추 1⁄8 teaspoon

계란 4

조리 방법

해시 베이스 만들기

프라이팬에서 베이컨이 바삭해질 때까지 볶아주세요. 구멍 숟가락으로 건져 키친타월에 올려 기름을 빼주세요. 남은 기름에 양파와 마늘을 넣어 부드러워질 때까지 볶아주세요. 닭고기, 감자, 식용유를 넣고 저어주세요. 뚜껑을 덮고 10분 또는 감자가 부드러워지고 닭고기가 완전히 익을 때까지 익혀주세요.