초콜릿 필링
무가당 생크림과 다크 초콜릿으로 만든 초콜릿 필링; 차갑게 식힌 후 식감이 가장 좋습니다.
재료
무가당 생크림
40 g
진한 초콜릿
80 g
조리 방법
1
단계 1
약한 불에서 크림이 끓기 직전까지 가열하고, 초콜릿을 넣은 후 매끄럽고 골고루 섞일 때까지 저어주세요.
2
단계 2
주머니를 사용하여 마카롱 껍질에 약 8g 정도 짜내거나, 작은 숟가락으로 떠서 두 껍질을 함께 샌드위치하세요.
3
단계 3
냉장고에 보관하면 더 바삭하고 맛있어집니다. 초콜릿 필링이 굳어서 손에 묻지 않게 되므로 더 좋은 식감을 느낄 수 있습니다.
