Garniture au chocolat

Name: Garniture au chocolat
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Ingredients: 40 g crème entière non sucrée; 80 g chocolat noir

Une garniture au chocolat à base de crème entière non sucrée et de chocolat noir ; meilleure texture après réfrigération.

15 min

Facile

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Ingrédients

crème entière non sucrée 40 g

chocolat noir 80 g

Instructions

Étape 1

Faire chauffer la crème à feu doux jusqu'à frémissement, ajouter le chocolat et mélanger jusqu'à obtenir une consistance lisse et homogène.

Étape 2

Utiliser une poche à douille pour déposer environ 8 g sur une coque de macaron, ou se servir d'une petite cuillère, puis assembler deux coques ensemble.

Étape 3

Réfrigérer pour les rendre encore plus croustillants et savoureux ; la garniture au chocolat va prendre et ne collera plus aux mains, offrant une meilleure expérience gustative.