초콜릿 트러플 쿠키

Name: 초콜릿 트러플 쿠키
Prep time: 50 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h
Ingredients: 50 g 중력분; 25 g 무가당 코코아 파우더; 1/2 tsp 베이킹 파우더; 90 g 거친 설탕; 25 g 버터, 깍둑썰기한; 1 계란, 풀어놓은; 1 tsp 체리 리큐어 또는 오렌지 주스; 50 g 슈가 파우더, 코팅용

분당을 코팅한 체리 브랜디 맛 초콜릿 트러플 쿠키.

1시간 0분

쉬움

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재료

중력분 50 g

무가당 코코아 파우더 25 g

베이킹 파우더 1/2 tsp

거친 설탕 90 g

버터, 깍둑썰기한 25 g

계란, 풀어놓은 1

체리 리큐어 또는 오렌지 주스 1 tsp

슈가 파우더, 코팅용 50 g

조리 방법

반죽 준비하기

오븐을 200°C로 예열합니다. 베이킹 트레이 2개에 유산지를 깔아주세요. 볼에 밀가루, 코코아 파우더, 베이킹 파우더, 설탕을 섞어줍니다. 버터를 넣고 빵가루처럼 보일 때까지 문질러 넣어줍니다. 풀어놓은 계란과 리큐어(또는 오렌지 주스)를 섞어 밀가루 반죽에 넣어 젓습니다. 비닐랩으로 덮고 30분간 냉장 보관합니다.