Schokoladen-Trüffel-Kekse

Name: Schokoladen-Trüffel-Kekse
Prep time: 50 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h
Ingredients: 50 g Universalmehl; 25 g ungesüßtes Kakaopulver; 1/2 TL Backpulver; 90 g Feinzucker; 25 g Butter, gewürfelt; 1 Ei, verquirlt; 1 TL Kirschlikör oder Orangensaft; 50 g Puderzucker, zum Bestäuben

Schokoladen-Trüffel-Kekse mit Kirschlikör-Aroma, überzogen mit Puderzucker.

1 Std. 0 Min.

Einfach

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Zutaten

Universalmehl 50 g

ungesüßtes Kakaopulver 25 g

Backpulver 1/2 TL

Feinzucker 90 g

Butter, gewürfelt 25 g

Ei, verquirlt 1

Kirschlikör oder Orangensaft 1 TL

Puderzucker, zum Bestäuben 50 g

Anleitung

Teig zubereiten

Heize den Backofen auf 200 °C (Stufe 7) vor. Lege 2 Backbleche mit Backpapier aus. Vermische in einer Schüssel Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Zucker. Füge die Butter hinzu und verarbeite sie, bis die Masse an feine Semmelbrösel erinnert. Verrühre das verquirlte Ei mit dem Likör (oder Orangensaft) und rühre es unter die Mehlmischung. Decke die Schüssel mit Frischhaltefolie ab und stelle sie 30 Minuten lang in den Kühlschrank.