국화 새순 죽

Name: 국화 새순 죽
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 50 g 신선한 연한 국화 새순 또는 어린 모종(씻어 다져 즙을 내기 위해 삶음); 50 g 멥쌀; 얼음사탕, to taste; 400 g 물

연한 국화 순을 달여 자포니카 쌀과 암석당으로 함께 끓여 맑은 죽을 만듭니다. 전통적으로 간을 맑게 하고, 눈을 밝게 하며, 혈압을 낮추는 효능이 있다고 알려져 있습니다.