염오리와 염육 클레이팟 밥
다양한 절인 육류——중국식 소시지, 절인 돼지고기, 보존 오리——는 쌀 위에 얹은 후 점판에 함께 조리한 뒤, 상에서 간장 한 숟가락을 뿌려 마무리한다.
재료
중국 소시지
취향에 맞게
염돼지 삼겹살
취향에 맞게
염닭
취향에 맞게
염오리
취향에 맞게
밥
취향에 맞게
간장 (먹을 때 추가)
한 스푼
조리 방법
1
염육 다시 졸이기
적당량의 염육 (중국 소시지, 염돼지 삼겹살, 염닭, 염오리 등)을 익힌 클레이팟 밥에 넣고 다시 졸이세요.
2
양념하기
먹을 때 간장 한 스푼을 넣으세요.
