딜리 치킨 브레스트
버터, 신선한 딜, 레몬즙에 재운 닭가슴살로 부드럽고 촉촉한 결과를 만듭니다.
재료
신선한 레몬 주스
1/2 cup
버터 (녹인)
1/4 cup
소금
1 teaspoon
딜 허브
1 teaspoon
말린 다진 양파
1 teaspoon
후추
1/4 teaspoon
뼈와 껍질 없는 닭가슴살 반쪽 ((각 4온스))
4
조리 방법
1
재우기
작은 그릇에 처음 여섯 가지 재료를 섞습니다. 바르기 위해 1/4컵을 남겨두고, 덮어서 따로 둡니다. 닭을 큰 지퍼백에 넣습니다. 남은 소스를 부어 넣습니다. 밀봉하고 굴려서 코팅합니다. 15분간 재웁니다.
2
굽기
물을 빼고, 양념장을 버립니다. 중간불~약불에 닭을 덮어 익히면서, 양쪽 각각 5-7분씩 육즙이 맑아질 때까지 굽고, 남겨둔 소스로 자주 바릅니다.
