더블 신선한 팽이버섯 무침
닭가슴살 채와 신선한 미꾸라지, 팽이버섯을 함께 비빈 차가운 요리로, 아삭한 식감과 깔끔하면서도 섬세한 맛으로 유명하다.
재료
팽이버섯 (긴 줄기는 매우 맛있습니다)
적당량
닭가슴살 (채 썰기)
적당량
생 미꾸라지 (채 썰기)
적당량
조리 방법
1
재료 준비
닭가슴살과 생 미꾸라지를 채 썰고, 팽이버섯은 씻어 준비합니다.
2
차게 무치기
닭고기 채, 미꾸라지 채, 팽이버섯을 접시에 담고 양념을 넣어 차가운 무침 요리로 만듭니다.
