오배자 밀배아 죽
붉은 땅콩, 팥, 녹두, 율무, 강낭콩, 쌀, 밀배아를 섞어 만든 영양 가득한 건강 죽입니다. 부드럽고 크림처럼 걸쭉해질 때까지 푹 끓여, 얼음으로 천연 단맛을 내어 편안한 아침 식사나 디저트로 좋습니다.
이야기
이 잡곡 죽은 밀배아와 율무 같은 영양이 풍부한 재료를 든든한 콩과 쌀과 결합합니다. 곡물을 미리 불리면 고르게 익고 부드러운 식감을 얻을 수 있으며, 얼음을 넣으면 은은한 단맛이 더해집니다.
재료
붉은 껍질 땅콩
적당량
팥
적당량
녹두
적당량
율무
적당량
강낭콩
적당량
쌀
적당량
밀배아
적당량
백설탕
기호에 따라
물
적당량
조리 방법
1
재료 준비
붉은 껍질 땅콩, 팥, 녹두, 율무, 강낭콩, 쌀, 밀배아, 백설탕을 준비합니다.
2
씻기 및 불리기
붉은 껍질 땅콩, 팥, 녹두, 율무, 강낭콩, 쌀을 씻습니다. 물에 30분간 불립니다.
3
섞어서 끓이기
불린 재료의 물을 빼고 전기밥솥에 넣습니다. 적당량의 물을 붓습니다.
4
끓이기
죽 기능 버튼을 눌러 곡물이 부드러워지고 죽이 걸쭉해질 때까지 끓입니다. 먹기 전에 기호에 맞게 백설탕을 넣습니다.
