마늘 없는 냉菜品 소스
신선한 고수, 마비시키는 四川 후추유, 향기로운 참기름이 특징인 냉菜品의 밝고 향기로운 소스입니다. 마늘 없이 강렬한 맛을 원하는 분에게 완벽합니다.
이야기
이 다용도 소스는 간단한 채소를 특별하게 만들어줍니다. 고수, 四川 후추유, 참기름의 조합은 냉면, 데친 채소 또는 아삭한 양상추와 완벽하게 어울리는 향기롭고 약간 마비되는 맛을 만들어냅니다.
재료
저나트륨 간장
3 큰술
식초
2 큰술
설탕
1 작은술
참기름
1 큰술
四川 후추유
1 큰술
다진 신선한 고수
2 큰술
잘게 썬 파
1 큰술
선택: 고추기름
1 작은술
조리 방법
1
기본 재료를 섞다
작은 그릇에서 간장, 식초, 설탕을 섞습니다. 설탕이 완전히 녹을 때까지 저어주세요.
2
기름을 추가하다
참기름과 四川 후추유를 뿌립니다. 참기름은 풍부함을 더하고 후추유는 즐거운 마비로운 온기를 제공합니다.
3
신선한 허브로 마무리하다
다진 고수와 썬 파를 넣고 골고루 저어 허브가 소스 전체에 고르게 분포되도록 합니다.
4
제공하고 즐기다
데친 채소, 냉면 또는 아삭한 양상추와 같은 좋아하는 냉菜品에 이 소스를 뿌려주세요. 허브가 신선한 즉시 제공하는 것이 가장 좋습니다.
