마늘기름 새우와 채운 고추
빠르고 간단한 요리로 몇 단계면 준비됩니다—찜으로 조리해 맛과 영양을 그대로 살렸습니다.
재료
초록새우
500g
청고추
4
당근
1
다진 돼지고기
적당량
마늘
적당량
당면
적당량
조리 방법
1
1단계
모든 재료를 준비합니다.
2
2단계
새우의 내장을 제거하고, 청고추를 토막 내어 다진 돼지고기를 채우고, 마늘을 다져 준비하고, 당근은 슬라이스하여 둡니다.
3
3단계
냄비에 물을 넣고, 준비한 재료를 찜통에 넣습니다.
4
4단계
뚜껑을 덮고 20분간 찝니다.
5
5단계
찐 초록새우와 채운 고추를 꺼내어 접시에 담습니다. 냄비에 물과 진간장을 넣고, 소금 적당량을 넣어 소스를 만들어 채운 고추 위에 부어주고, 다진 마늘을 찐 새우 위에 뿌려 소스와 함께 냅니다.
