찹쌀 대추
통통한 대추에 부드러운 찹쌀 반죽을 채워 넣고 끓는 물에 익혀 만든 부드럽고 달콤한 간식입니다.
이야기
대추는 익히면서 놀라울 정도로 부드러워지고, 안의 찹쌀 반죽은 과일 본연의 달콤함과 잘 어우러지는 부드럽고 약간 쫄깃한 식감을 냅니다. 이 간단한 조리법으로 간편한 간식이나 가벼운 디저트로 안성맞춤인 편안한 별미를 만들 수 있습니다.
재료
큰 대추
20개
찹쌀가루
적당량
물
적당량
조리 방법
1
1단계
대추의 씨를 제거하세요! 속이 빈 대추를 사는 것이 가장 좋습니다; 직접 씨를 제거하는 것은 정말 힘든 일입니다!
2
2단계
찹쌀가루에 물을 넣으세요! 반죽하여 덩어리로 만드세요!
3
3단계
반죽을 가늘게 길게 만들어 대추 안에 채워 넣으세요!
4
4단계
냄비에 물을 넣고 익을 때까지 끓이세요!
5
5단계
완성된 모습입니다!
