졸업식
이 푸시업 케이크는 졸업 시즌을 위해 디자인되었으며, 설탕 반죽으로 만든 졸업 모자 장식이 올려져 있습니다.
재료
푸시팝 케이크 (이미 필링되어 있고 프로스팅으로 장식된, 원하는 맛)
1 piece
검은색 폰단트
20 g
로열 아이싱 (검은색 식용 색소 페이스트로 염색된)
A pinch
조리 방법
1
1단계
검은색 폰단트의 절반을 가져와 학사모의 받침 부분 모양으로 만들고, 위쪽을 캡 보드로 사용하도록 평평하게 만드세요.
2
2단계
장식용 술을 위해 폰단트 작은 조각을 남겨두고, 나머지 검은색 폰단트를 약 5mm 두께로 밀어 캡 보드에 충분히 큰 사각형을 잘라내세요.
3
3단계
남겨둔 폰단트를 한쪽은 굵고 다른 쪽은 가늘게 긴 스트립 모양으로 말아주세요. 공예용 칼을 조심스럽게 사용하여 굵은 쪽을 가늘게 잘라 술을 만드세요. 검은색 로열 아이싱을 파이핑 백에 채우고 아이싱 약간을 사용하여 술을 캡 보드 상단에 붙이세요. 하루 밤 동안 건조하세요.
4
4단계
건조된 후, 검은색 로열 아이싱을 더 사용하여 캡 보드를 캡 받침에 붙이세요.
5
5단계
완성된 푸시팝 케이크 위에 학사모를 올려놓으세요.
