그릴드 치킨 꼬치

Name: 그릴드 치킨 꼬치
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 3장 닭가슴살; 1작은술 인도식 향신료; 1 레몬즙; 1작은술 소금

향이 풍부하고 깊은 맛이 일품이며, 부드러운 고기와 고소하면서도 조화로운 풍미가 어우러진 — 저장풍(浙江風)의 클래식 요리.

25분

쉬움

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재료

닭가슴살 3장

인도식 향신료 1작은술

레몬즙 1

소금 1작은술

닭가슴살을 작은 조각으로 잘라 레몬즙, 인도식 향신료, 소금에 섞어 하룻밤 재워둔다. 다음 날 닭고기를 꺼내 대나무 꼬치에 꿰어준다. 팬에서 양면을 각각 1분씩 그릴한다.

매콤한 신선한 채소와 함께 낸다.