건강한 토스트 스프링 롤
통밀 토스트로 채소와 과일을 잘게 썰어 감싼 상쾌한 랩.
재료
통밀 토스트 (테두리 제거)
4장
알팔파 새싹
60g
적색 양배추 (채 썬)
1/4
오이 (씨 제거하고 채 썬)
1
사과 (막대 모양으로 자른)
1/2
마요네즈 (토스트 표면에 발라)
취향에 맞게
깨 가루
취향에 맞게
땅콩 가루
취향에 맞게
슈가 파우더
취향에 맞게
건포도
취향에 맞게
고수 (장식용)
4
초밥 대나무 매트
1
비닐 랩
4
조리 방법
1
토스트 준비
토스트에서 테두리를 제거하고 표면에 마요네즈를 얇게 바릅니다. 한쪽에 두세요.
2
채소 채 썰기
적색 양배추를 채 썰고, 오이에서 씨를 제거한 뒤 채 썰고, 사과는 막대 모양으로 자릅니다. 한쪽에 두세요.
3
쌓고 말기
초밥 대나무 매트를 풀고, 비닐 랩 한 장을 깔고, 그 위에 토스트를 놓고, 알팔파 새싹, 적색 양배추, 오이, 사과 막대를 차례로 토스트 위에 쌓습니다.
4
양념
속에 깨 가루, 땅콩 가루, 슈가 파우더를 취향에 맞게 뿌리고, 그 위에 건포도를 흩뿌립니다.
5
말고 고정하기
초밥 롤처럼 토스트를 말고, 양쪽의 남은 비닐 랩을 비틀어 롤이 단단히 고정되도록 합니다.
6
장식
비닐 랩을 제거하고 토스트 롤 중앙에 고수 한 줄기를 묶어 마무리합니다.
