집밥 스타일 양념 조린 계란 만두
짭짤한 소스에 조려낸 전통 중국식 계란 만두입니다.
이야기
중국 요리에서 대표적인 위로 음식인 집밥 스타일 양념 조린 계란 만두는 짭짤한 고기 소를 담은 부드러운 계란 피를 풍부하고 향긋한 육수에 서서히 푹 끓여 부드럽게 만든 요리입니다. 가족 모임에서 자주 내어 향수와 집의 따뜻함을 떠올리게 하는 마음 따뜻한 인기 메뉴입니다.
재료
토란
2개
달걀 만두
6개
감자
조리 방법
1
1단계
재료: 감자, 계란 만두.
2
2단계
감자를 깨끗이 씻은 후 껍질을 벗겨주세요.
3
3단계
도마에 올려 한 입 크기로 잘라주세요.
4
4단계
프라이팬에 기름을 두르고 자른 감자를 넣어 볶아주세요.
5
5단계
그다음 적당한 양의 물을 넣고 끓여주세요.
6
6단계
그다음 계란 만두와 적당량의 간장을 넣어주세요.
7
7단계
적당량의 소금을 넣어주세요.
8
8단계
적당량의 제로 칼로리 설탕을 넣어주세요.
9
9단계
양념을 넣고 끓입니다.
10
10단계
마지막으로 국물이 거의 졸고 감자가 부드러워질 때까지 조리한 뒤 적당량의 MSG를 넣습니다.
11
11단계
골고루 섞어 접시에 담아냅니다.
