아이스드 번 (스위스
작은 손가락 모양의 빵으로, 식힌 후 장식용으로 위에 아이싱을 묻힙니다.
재료
기본 빵 반죽
1 레시피
물 아이싱 (원하는 대로 풍미와 색을 더함)
조리 방법
1
성형
반죽 조각을 손가락 모양으로 빚어 빵 롤과 같은 과정으로 진행합니다.
2
아이싱
차가워지면, 원하는 대로 풍미와 색을 더할 수 있는 물 아이싱에 꼭대기를 담급니다.
