Brioches glacées (Suisses
Petits pains en forme de doigts, trempés dans du glaçage sur le dessus après refroidissement pour la décoration.
Ingrédients
Pâte à brioche de base
1 recipe
glace royale (aromatisée et colorée selon les envies)
Instructions
1
Façonner
Façonner les morceaux de pâte en forme de doigts et procéder comme pour des petits pains.
2
Glaçage
Une fois refroidis, tremper le dessus dans une glace royale qui peut être aromatisée et colorée selon les envies.
