강낭콩 타일 비스킷
신장콩 가루로 구운 얇은 타일 모양의 쿠키.
재료
버터
50g
캐스터 슈거
100g
달걀 흰자
2
케이크 가루 (체에 쳐서)
40g
강낭콩 (분말로 갈아서)
50g
조리 방법
1
단계 1
버터와 캐스터 슈거를 잠깐 섞고, 달걀 흰자를 넣어 매끄럽게 될 때까지 섞는다.
2
단계 2
체에 친 케이크 가루와 강낭콩 가루를 넣어 반죽이 될 때까지 잘 섞는다.
3
단계 3
반죽을 큰 숟가락으로 베이킹 트레이에 덜어 놓고, 숟가락 뒷면으로 반죽을 얇게 펴 바른다.
4
단계 4
예열된 오븐에 넣어 160°C에서 약 25분간 익을 때까지 굽는다.
