다진 돼지고기와 계란 볶음밥
고소한 다진 돼지고기와 스크램블 에그가 버무려진 푹신한 볶음밥을 특징으로 하는, 클래식하고 위안을 주는 중국 요리입니다.
이야기
볶음밥은 남은 쌀과 일상적인 재료를 놀라울 만큼 맛있는 음식으로 바꾸고자 하는 실용적인 마음에서 탄생한 중국 가정 요리의 사랑받는 핵심 메뉴입니다. 이 든든한 버전은 다진 돼지고기의 풍부하고 감칠맛 나는 깊이와 스크램블 에그의 클래식하고 포근한 맛을 결합했습니다. 빠르게 준비할 수 있고 깊은 만족감을 주는 이 식사는 전통 가정 주방의 온기와 향수를 당신의 식탁에 즉시 불러일으켜 줍니다.
재료
쌀
계란
다진 고기
건두부
파
소금
굴 소스
간장
조리 방법
1
1단계
밥을 준비하세요.
2
2단계
남은 재료를 씻어 주세요.
3
3단계
밥에 소금, 굴소스, 간장을 미리 넣어 주세요.
4
4단계
계란을 풀고, 훈제 두부는 깍둑썰기 하며, 파는 송송 썰어 주세요.
5
5단계
팬에 기름을 두르고 풀어둔 계란을 부으세요. 익을 때까지 볶아 주세요.
6
6단계
볶아둔 계란을 팬에서 꺼내 주세요.
7
7단계
팬에 새 기름을 두르고 다진 고기를 넣으세요.
8
8단계
다진 고기의 색이 변하면 깍둑썰기한 훈제 두부를 넣고 잠시 볶아 주세요.
9
9단계
다음으로 밥과 계란을 넣으세요.
10
10단계
밥과 계란을 골고루 볶으세요.
11
11단계
마지막으로 다진 파를 넣고 1분간 볶으세요.
