다진 돼지고기 죽
자포니카 쌀과 다진 돼지 살코기를 함께 천천히 끓여 만든 간단하고 향이 풍부하며 맛있는 죽입니다.
재료
멥쌀 (깨끗이 씻은 것)
150 g
돼지고기 살코기 (씻어 다진 것)
200 g
소금
간에 맞게
조리 방법
1
재료 준비
돼지고기 살코기를 씻어 다지고, 멥쌀을 깨끗이 씻어 물기를 뺀다.
2
끓이기
냄비에 적당량의 물을 넣고 멥쌀과 다진 돼지고기 살코기를 넣은 다음 센 불에서 끓어오르면 약불로 줄여 죽이 될 때까지 끓인다.
3
간하기
소금을 간에 맞게 넣고 낸다.
