Congee au porc haché

Name: Congee au porc haché
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 150 g riz japonais (bien lavé); 200 g porc maigre (lavé et haché); sel, au goût

Une bouillie simple, richement aromatique et délicieuse, préparée en faisant mijoter du riz japonica avec du porc maigre haché.

45 min

Facile

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Ingrédients

riz japonais (bien lavé) 150 g

porc maigre (lavé et haché) 200 g

sel au goût

Instructions

Préparer les ingrédients

Lavez le porc maigre et hachez-le ; lavez soigneusement le riz japonais et égouttez-le.

Mijoter

Ajoutez une quantité appropriée d'eau dans une marmite, placez le riz japonais et le porc maigre haché à l'intérieur, portez à ébullition à feu vif, puis réduisez le feu à doux et laissez mijoter jusqu'à obtenir un congee.