영양이 풍부한 팔보죽
산양떡과 동과 채로 맛을 더한 달콤하고 맛있는 건과일이 들어간 여덟 가지 재료 팥죽
재료
찹쌀(充分히 씻어 둠)
150 g
복숭아잼
15 g
설탕 절인 대추
15 g
설탕 절인 연籽
25 g
살구잼
25 g
다진 동아
25 g
호두 알갱이
25 g
다진 산사탕
25 g
오두화 소스
취향에 맞게
백설탕
취향에 맞게
조리 방법
1
재료 다지기
산사탕과 동아를 각각 잘게 다져 둡니다.
2
죽 끓이기
찹쌀과 나머지 재료를 모두 냄비에 넣고 물을 넣어 끓입니다. 이후 약불로 줄여 걸쭉한 죽이 되게 끓입니다. 오두화 소스와 백설탕을 넣어 잘 저은 다음 그릇에 담습니다.
