자색고구마 빵
자색고구마를 부드러워질 때까지 쪄서 퓨레로 으깨고 빵 반죽에 접어 넣어주세요. 이렇게 하면 빵의 영양가가 높아질 뿐만 아니라 보기에도 더 매력적으로 변합니다. 반죽은 우유와 소량의 기름, 설탕으로 만듭니다. 영양가가 높고 맛있는 빵입니다.
재료
우유
190 ml
식용유
20
설탕
20 g
달걀
1
강력분
360 g
자색고구마
100 g
소금
5 g
인스턴트 이스트
3 g
조리 방법
1
단계 1
자색고구마를 씻어 잘게 썬 다음 쪄서 익히고, 으깨어 퓨레로 만들어 둔다.
2
단계 2
반죽용 칼날을 빵 통에 끼워 회전축의 반원형 위치에 맞추고, 그 위에 우유를 부어 넣는다.
3
단계 3
식용유를 넣고, 빵 통의 한쪽 모서리에 소금을 올려놓는다.
4
단계 4
달걀을 깨서 넣는다.
5
단계 5
자색고구마를 넣는다.
6
단계 6
설탕을 빵 통의 반대쪽 모서리에 올려놓는다.
7
단계 7
강력분을 넣는다.
8
단계 8
강력분 위에 작은 홈을 만들고 그 안에 이스트를 넣는다.
9
단계 9
빵 통을 빵 기계에 장착하고 뚜껑을 닫은 뒤 전원을 연결하여 원하는 메뉴 기능을 선택하면 기계가 작동을 시작한다.
10
단계 10
굽기가 끝나면 빵을 꺼내어 식힌 다음 잘라서 맛있게享用한다.
