무지개 피자
삼색 만두피를 모아 피자 크러스트 모양으로 빚고, 잘게 다진 혼합 채소를 올린 다음, 구워서 익혀냅니다.
재료
데친 감자 깍두기
1/3 컵
데친 당근 깍두기
1/5 컵
데친 빨간 파프리카 채
약간
데친 청고추 채
약간
데친 버섯 슬라이스
약간
치즈 깍두기
1/5 컵
햄 깍두기
1/5 컵
당근 만두피
5
시금치 만두피
5
흰색 만두피
5
샐러드 드레싱
2 큰술
토마토 소스
2 큰술
버터 (호일 기름칠용)
약간
조리 방법
1
채소 준비하기
감자 깍두기, 당근 깍두기, 빨간 파프리카 채, 청고추 채를 데친 후 물기를 잘 제거합니다. 그릇에 옮겨 샐러드 드레싱과 골고루 섞습니다. 옆에 둡니다.
2
도우 만들기
세 가지 색의 만두피를 번갈아 겹치며 원형 피자 모양으로 배열합니다. 각 만두피의 겹치는 부분에 물을 발라 서로 붙게 합니다.
3
토핑 올리기
1단계의 채소 혼합물과 치즈 깍두기, 햄 깍두기, 버섯 슬라이스를 2단계의 도우 위에 골고루 뿌립니다.
4
굽기
오븐을 200°C로 예열합니다. 버터를 바른 호일 종이로 베이킹 트레이를 덮습니다. 3단계에서 만든 피자를 그 위에 놓고 오븐 중간 선반에서 12~15분 동안 굽습니다. 꺼내서 냅니다.
