Pizza Arc-en-ciel
Assemblez des pâtes à raviolis tricolores en une croûte de pizza, garnissez de légumes mélangés en dés, et faites cuire jusqu'à ce que ce soit prêt.
Ingrédients
Pommes de terre blanchies en dés
1/3 cup
Carottes blanchies en dés
1/5 cup
Lanières de poivron rouge blanchies
to taste
Lanières de poivron vert blanchies
to taste
Champignons tranchés blanchis
to taste
Fromage en dés
1/5 cup
Jambon en dés
1/5 cup
Feuilles de raviolis à la carotte
5
Feuilles de raviolis aux épinards
5
Feuilles de raviolis blanches
5
Vinaigrette
2 tbsp
Sauce tomate
2 tbsp
Beurre (pour graisser le papier d'aluminium)
to taste
Instructions
1
Préparation des légumes
Blanchir les pommes de terre en dés, les carottes en dés, les lanières de poivron rouge et les lanières de poivron vert, puis bien égoutter. Transférer dans un récipient et mélanger uniformément avec la vinaigrette. Réserver.
2
Préparation de la pâte
Disposer les trois couleurs de feuilles de raviolis en alternance en les faisant se chevaucher pour former une forme ronde de croûte de pizza. Tremper la partie qui se chevauche de chaque paire de feuilles dans l'eau pour les sceller ensemble.
3
Ajout des garnitures
Répartir uniformément le mélange de légumes de l'étape 1, ainsi que le fromage en dés, le jambon en dés et les champignons tranchés, sur la croûte de l'étape 2.
4
Cuisson
Préchauffer le four à 200°C. Tapisser une plaque de cuisson de papier d'aluminium qui a été badigeonné de beurre. Placer la pizza montée de l'étape 3 dessus et cuire au milieu du four pendant 12 à 15 minutes. Retirer et servir.
